新華全媒+丨菜價(jià)高位運(yùn)行 加緊生產(chǎn)保供——我國“南菜園”廣西走訪見聞

新華社南寧11月1日電 題：菜價(jià)高位運(yùn)行 加緊生產(chǎn)保供——我國“南菜園”廣西走訪見聞

新華社記者覃星星、趙歡

廣西是我國“南菜北運(yùn)”重要基地，秋冬菜產(chǎn)量位居全國前列，每年有大量新鮮蔬菜銷往北方，素有“南菜園”美譽(yù)。10月以來，南寧、百色等多地市場上蔬菜價(jià)格走高。業(yè)內(nèi)人士分析，連續(xù)降雨和低溫天氣、生產(chǎn)運(yùn)輸成本攀升等因素導(dǎo)致此輪菜價(jià)普漲。廣西各地正積極開展市場研判和調(diào)控，加緊組織生產(chǎn)，加強(qiáng)田間管護(hù)，確保“菜籃子”供應(yīng)。

部分菜價(jià)有所上漲

每天一大早，位于南寧市興寧區(qū)快環(huán)建材市場的一家牛雜店老板程玲就會(huì)到附近的澳華農(nóng)貿(mào)市場選購食材。“往常蘿卜價(jià)格大多每斤1元多，現(xiàn)在每斤價(jià)格超過3元。我買6個(gè)蘿卜就花了40多元。”程玲說。

鄒輝仁在澳華農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營著一個(gè)蔬菜攤，他每天都要到10公里外的廣西金橋國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)貨。他說：“這段時(shí)間蔬菜產(chǎn)地供應(yīng)量有所下降，進(jìn)貨價(jià)比原先漲了不少。如今我們進(jìn)貨變得特別謹(jǐn)慎，價(jià)格漲得厲害的菜不敢多進(jìn)。”

位于南寧澳華農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜攤販。 新華社記者 趙歡 攝

南寧市有關(guān)部門對(duì)20家農(nóng)貿(mào)市場的價(jià)格監(jiān)測顯示，10月1日至25日，33種蔬菜平均零售價(jià)格為每斤3.7元，較8、9月的均價(jià)分別上漲17.7%、12.8%，比去年同期均價(jià)上漲8.7%。外調(diào)的根莖類過季品種價(jià)格漲幅明顯，南寧本地新鮮葉菜價(jià)格也隨之上揚(yáng)，以往每斤1至2元價(jià)位的蔬菜品種難覓蹤影。

自治區(qū)發(fā)展改革委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月廣西蔬菜價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，10月27日14個(gè)設(shè)區(qū)市蔬菜平均零售價(jià)格每斤4.34元，周環(huán)比上漲9.01%。從具體品種看，當(dāng)月27日每斤油菜4.44元，同比上漲34.14%；黃瓜5.59元，同比上漲83.28%；蘿卜3.22元，同比上漲57.84%……

多重因素抬高菜價(jià)

業(yè)內(nèi)人士介紹，國慶假期以來，受北方連續(xù)降雨、低溫天氣及南方遭受臺(tái)風(fēng)等因素影響，蔬菜受損嚴(yán)重，疊加秋夏蔬菜換季，化肥、農(nóng)藥、地膜等農(nóng)資價(jià)格有所上升，外省調(diào)運(yùn)蔬菜困難、供應(yīng)有所減少，廣西各地蔬菜價(jià)格普遍上漲。

南寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油蔬菜管理科科長黃范永告訴記者，每年10月往往是夏季蔬菜下市、秋冬蔬菜未大量上市的“青黃不接”時(shí)期，蔬菜供應(yīng)量減少，外調(diào)進(jìn)入南寧的蔬菜總量下降，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格不同程度上漲。從田間地頭到批發(fā)市場再到銷售市場，運(yùn)輸成本增加，不同環(huán)節(jié)損耗導(dǎo)致成本上升。

南寧市武鳴區(qū)一名種植戶正在清洗苦麥菜。 新華社記者 趙歡 攝

南寧市武鳴區(qū)蔬菜種植大戶劉女士說，10月以來的復(fù)雜多變天氣對(duì)蔬菜種植造成較大影響。同時(shí)，化肥和農(nóng)藥、土地租金、雇工工資等均有上漲，“我這塊地僅化肥的開支就比幾個(gè)月前增加了40元，噴一壺農(nóng)藥最少也得15元，再加上其他各種開支，地頭蔬菜售價(jià)高一些才能不虧本。”

自治區(qū)發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于蔬菜生產(chǎn)受影響、運(yùn)輸成本短期內(nèi)也難以下降，隨著年底消費(fèi)旺季到來，未來一段時(shí)間蔬菜供應(yīng)仍面臨價(jià)格上漲壓力。

加大生產(chǎn)供應(yīng)力保“菜籃子”

黃范永表示，蔬菜生長周期相對(duì)較短，兩三個(gè)月就可出產(chǎn)，供應(yīng)也將恢復(fù)正常。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門正指導(dǎo)種植大戶利用近日雨水均勻、旱情緩解的有利時(shí)機(jī)，擴(kuò)大葉菜、芽菜等蔬菜種植面積，加強(qiáng)管護(hù)力度，增加供應(yīng)量，從而穩(wěn)定價(jià)格。

盡管陰雨連綿，在武鳴區(qū)甘圩鎮(zhèn)淥口屯的蔬菜基地里，種菜大戶馬培秋正抓緊搶收菜心和苦麥菜。“我家種的這6畝蔬菜預(yù)計(jì)總產(chǎn)量約1萬斤，計(jì)劃賣完后再種上新菜，一兩個(gè)月就可以上市了。”

百色市田東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師劉德歡說，為應(yīng)對(duì)蔬菜價(jià)格上漲，全縣積極動(dòng)員并大力扶持菜農(nóng)、種植大戶、合作社等推廣10余個(gè)蔬菜新品種，努力擴(kuò)大種植面積，目前已種植秋冬菜13.23萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量25.7萬噸。等稻谷收完計(jì)劃再種10萬畝以上。

自治區(qū)發(fā)展改革委價(jià)格調(diào)控和收費(fèi)管理處處長朱林介紹，政府部門正加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測預(yù)警，及時(shí)發(fā)布市場價(jià)格和供求信息，全方位加大保供穩(wěn)價(jià)力度，抓好秋冬季蔬菜生產(chǎn)，保障“菜籃子”生產(chǎn)供給。此外，堅(jiān)決打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)等擾亂市場的違法行為。

“我們都在抓緊搶收和新種，爭取為市場供應(yīng)更多的新鮮蔬菜，相信菜價(jià)能夠早一些降下來。”菜農(nóng)甘香桃說。